LYFE

注文を受けてからじっくりと炊き上げられる土鍋ごはんは、LYFEのテーブルをひときわ華やかに盛り上げる名物です。国産コシヒカリを使い、ふたを開けると立ちのぼる湯気の中に色鮮やかな具材が広がる「銀鮭いくらの土鍋ごはん」をはじめ、牡蠣とキノコや和牛すき焼風など、旬や好みに合わせた贅沢な炊き込みご飯が揃っています。炊きあがりに20分以上かかるため、お酒や前菜をつまみながらのんびりと待つ時間もごちそうの一部になります。

お酒が進む名物料理と多彩なグラス

ご飯ものだけでなく、お酒に寄り添う一品料理にも丁寧な工夫が光ります。粗めのみじん切り玉ねぎをたっぷり合わせ、しっかりとした肉の食感と旨みを閉じ込めた「Lyfeの焼売」は、自家製みそだれや胡麻ポン酢、お醤油を合わせて好みの味で楽しめます。さらに、特製スパイスとニンニクを効かせ、皮目をパリッと焼き上げた「骨付き鶏の肉汁焼き」も、切り分けるたびにジューシーな肉汁が溢れる人気の一皿です。ドリンクはビールやワインのほか、静岡県産本山の上抹茶ハイや林檎紅茶ハイ、こぼれスパークリングワインなど、親しみやすくもひねりの利いたラインナップが並びます。

昼の満足定食とゆとりある空間

昼の時間帯には、白米か十五穀米を選べるご飯に、お味噌汁や副菜三品、ドリンクが付いたボリューム満点の定食が好評です。カラッとジューシーな「自家製 唐揚げ定食」や数量限定の「銀鮭いくら定食」、じっくり煮込んだ特製牛すじカレーなど、日常のランチに選びたくなる献立が揃っています。店内はコンクリートと木の質感が調和した落ち着きあるフロアで、カウンター席だけでなくテーブル配置にもゆとりがあり、グループでの食事や夜の宴席にも使いやすい設えです。ディナーは混み合う日もあるため、土鍋ごはんや名物をゆっくり味わいたいときは事前の予約を入れて訪れるのがおすすめです。